The middle eastern plank

Name: The middle eastern plank
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: tapas

Deze smaaksensatie uit het midden oosten is echt te gek en gezond......

Niet meer weg te denken op de borrelplank van Stoere Plank.

Graag wil ik je de 3 smeersels kort introduceren.....

Hummus is heerlijk romig maar toch heel anders dan de traditionele hummus die we allemaal kennen. Ook de Baba Anoesch is verrukkelijk, lekker fris. Het doet denken aan tzatziki maar heeft wel een midden oosten twist. De Mouhamara is verrassend pittig, een welkome afwisseling op deze stoere plank.

Dit heb je nodig voor 4 personen:

Mouhamara: een pittige mezze op basis van tomaten en gebakken uitjes, sambal, granaatappelsiroop en gehakte walnoten.
Hommus: een romige mezze van kikkererwtenpuree met tahine, peterselie tomaatjes en een vleugje citroen.
Baba Anoesch: een frisse gegrilde aubergine salade met een vleugje rode peper.
Lavash brood verkrijgbaar bij Turkse bakker
streng Roma tomaatjes
gedroogde dadels, vijgen of pruimen
mini spicey augurkjes
4 overheerlijke Baklava

tapas

Delen via

Wil jij ook zo'n Stoere Plank voor bij deze hapjes?

Een Stoere Plank bestellen

Meer inspiratie

Linda, Haalderen

Bij Stoere Plank wordt je goed geholpen. Heb je vragen dan kun je gerust bellen. Het eindproduct ziet er mooi uit en is persoonlijk. De ontvangers waren heel enthousiast en hebben genoten van de lekkernijen die we erop hadden gelegd. Top!!!!!!

Kelly, Wijchen

Van de week mijn stoere plank ontvangen voor een heerlijke versnapering voor de gezellige avondjes thuis! Hij is perfect qua formaat... mooi afgewerkt, zodat je de plank makkelijk schoon kan houden en natuurlijk een mooi STOER uiterlijk...heel blij mee!!!

Martin, Angeren

Een echte stoere plank die perfect was afgewerkt en helemaal gemaakt zoals we hadden aangegeven. Ook precies volgens afspraak geleverd. Nog een groot pluspunt: ik had per ongeluk 2 keer betaald en ik kreeg binnen een uur al een mail dat ik dubbel had betaald en het geld werd teruggestort. Een prachtig product en ook nog eens goudeerlijk. Wat een fijne combinatie. Echt een aanrader.