Skip to main content

The lucky Buratta bastard

Ben je op zoek naar een nieuwe borrelplank inspiratie met een licht en romig kaasje.......oftewel de Buratta!

Burrata is een Italiaanse verse kaas, die gemaakt is van mozzarella en room. De burrata komt oorspronkelijk uit Apuliƫ. De buitenkant is gemaakt van mozzarella en de binnenkant is een combinatie van mozzarella en room, waardoor de kaas een zeer romige en zachte smaak krijgt.

Dit heb je nodig voor 4 personen:

  • 1 bol Burrata
  • 1 zakje rucola sla
  • 1 verpakking zongedroogde tomaatjes
  • 1 streng Roma tomaatjes
  • 1 verpakking Spianata Romana
  • 1 verpakking Knoflook olijven
  • 1 verpakking peppadew gevuld met roomkaas
  • 1 walnootbroodje in sneetjes gesneden
  • peper en zout voor de Buratta
  • kaasmesje voor de Buratta
  • 1 verpakking mini mozarella bolletjes
  • verse basilicum blaadjes
  • 1 verpakking cashew noten
  • cocktailprikkers of andere foodpins

Pak je stoere borrelplank en beleg deze eerst met rucola. In het midden van de stoere plank plaats je de bol Buratta. Bestrooi deze met peper en zout eventueel een beetje olijfolie. Vervolgens verdeel je de rest over de plank. Easy peasy! 

Divertirsi!


tapas
1
4

Delen via

Wil jij ook zo'n Stoere Plank voor bij deze hapjes?

Rob en Elly, Puiflijk

Rob en Elly, Puiflijk

Wij hebben de stoere plank vanmiddag als kado met wat leuke hapjes erop afgeleverd. Ze vonden het heel erg leuk om iets persoonlijks te ontvangen. De plank zal daar waarschijnlijk regelmatig op tafel staan met wat lekkers erop. Top gedaan. 

Gr Elly en Rob 

Kelly, Wijchen

Kelly, Wijchen

Van de week mijn stoere plank ontvangen voor een heerlijke versnapering voor de gezellige avondjes thuis! Hij is perfect qua formaat... mooi afgewerkt, zodat je de plank makkelijk schoon kan houden en natuurlijk een mooi STOER uiterlijk...heel blij mee!!!

Sarah & Emile, Nijmegen

Sarah & Emile, Nijmegen

Mooie karakteristieke hapjesplank, met zorg gemaakt.